O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso Campus de São Vicente possui a maior Fazenda-Escola do Brasil, com uma área de aproximadamente 5.000 ha, distribuídos entre instalações prediais para atender as atividades pedagógicas dos cursos, moradia, alojamentos estudantis, quadras poliesportivas, instalações zootécnicas com capacidade para criação de animais de pequeno porte (avicultura, cunicultura, coturnicultura, apicultura, piscicultura, minhocultura, etc), de médio porte (suinocultura, caprinocultura e ovinocultura) e de grandes animais (bovinocultura de leite, bovinocultura de corte e bubalinocultura).
Na área agrícola temos capacidade para cultivo de vegetais de ciclo curto (hortaliças), de ciclo anual (arroz, milho, feijão, mandioca, soja, sorgo, milheto, etc) e culturas perenes, como plantas frutíferas (laranja, limão, ponkan, lima, manga, mamão, goiaba, banana, etc), possuindo ainda a área do Campo Agrostológico e pastagem cultivada.
O Departamento de Produção (DP), junto à Coordenadoria de Produção Agropecuária (CPA) e a Coordenação de Integração Fazenda e Educação Profissional e Tecnológica, são responsáveis pela manutenção das atividades, instalações e equipamentos da Fazenda Escola, atendendo aos cursos Técnico em Agropecuária, Técnico em Meio Ambiente, Técnico em Zootecnia, Bacharelado em Zootecnia, Bacharelado em Agronomia, Licenciatura em Ciências da Natureza com habilitação em Biologia.
São de responsabilidade deste setor, a implantação e manutenção da Unidades Educativas e de Produção (UEPs) na área agrícola, zootécnica e de agroindústria, as quais dão suporte às atividades pedagógicas de Ensino, Pesquisa e Extensão.
O Laboratório abrange todas as Unidades Educativas e de Produção (UEPs) da Fazenda, oferecendo infraestrutura completa para o desenvolvimento prático e científico.
Zootecnia
Instalações destinadas à criação e manejo de animais.
🐔 Avicultura de Postura
Setor focado na produção racional de ovos e estudos de manejo e nutrição de aves.
🐓 Avicultura de Corte
Unidade dedicada à criação de frangos, visando o ensino sobre sistemas de produção de carne.
🐷 Suinocultura
Instalação para o manejo completo de suínos (reprodução, creche e terminação), com foco na produção de carne e genética.
🐑 Ovinocultura
Setor de criação e exploração de ovinos, utilizado para aulas práticas sobre manejo de rebanho.
🐄 Bovinocultura de Leite
Unidade com ordenha mecanizada voltada para a produção de leite e estudos de qualidade e sanidade animal.
🐂 Bovinocultura de Corte
Área de manejo de grandes animais para produção de carne (cria, recria, engorda), com foco em pastagem e nutrição.
🐝 Apicultura
Setor destinado à criação de abelhas para produção de mel, própolis e cera, e estudos de manejo de enxames.
🐴 Equideocultura
Área dedicada à criação e manejo de equinos e muares, utilizada para aulas práticas de doma e atividades de trabalho.
🐟 Piscicultura
Unidade focada na criação de peixes tropicais em tanques, com ênfase em sistemas de produção aquática.
Agronomia
Instalações e áreas de cultivo dedicadas ao estudo e à produção vegetal.
🍊 Fruticultura
Setor dedicado ao cultivo e manejo de plantas frutíferas perenes, essencial para estudos de poda e colheita.
🌾 Campo Agrostológico
Área de pesquisa e demonstração de diferentes espécies forrageiras e pastagens cultivadas.
🌱 Propagação de Plantas
Laboratório para o estudo e a prática de multiplicação de plantas, incluindo técnicas de enxertia e estaquia.
🌲 Silvicultura
Área ou laboratório focado no manejo e cultivo de espécies florestais.
🥬 Olericultura
Área de cultivo de hortaliças de ciclo curto, utilizada no ensino e para atender ao restaurante do Campus.
Agroindústria
Unidades de processamento que transformam a matéria-prima produzida na Fazenda.
🧀 Laticínio
Unidade de processamento de leite, utilizada para a produção de queijos e outros derivados lácteos.
🍓 Processamento de Frutas e Massas
Setor voltado à transformação de frutas em doces, geleias e sucos, além da produção de massas.
🥩 Frigorífico
Instalação para o abate e processamento de carnes, com foco em inspeção e qualidade.
🌽 Fábrica de Rações
Unidade para a formulação e produção de rações balanceadas para os animais da Fazenda.
A gestão da Fazenda Escola é realizada pela Diretoria da Fazenda Escola (DFE) em colaboração com as suas coordenadorias, responsáveis pela manutenção das Unidades Educativas e de Produção (UEPs).
Diretoria da Fazenda Escola (DFE)
Osvaldo Junior Cavalcante Silva
Diretor da Fazenda Escolar
📧 Email: osvaldo.cavalcante@ifmt.edu.br
📧 Email: producao.svc@ifmt.edu.br
📱 Telefone: (66) 99632-0103
Lucas Santana de Moura
Administrador
📧 E-mail: lucas.moura@ifmt.edu.br
📱 Telefone: (67) 992677547
Estagiários:
Aluisio Henrique Severina Melo da Silva – aluisio.henrique@colaborador.ifmt.edu.br
André de Almeida Guimarães e Silva – silva.a@colaborador.ifmt.edu.br
Fabiano Anderson Minzon – anderson.f@colaborador.ifmt.edu.br
Francielma dos Santos Veiga – santos.v@colaborador.ifmt.edu.br
Gislaine Albuquerque Santos – g.santos@colaborador.ifmt.edu.br
João Vitor dos Santos Cavichione – cavichione.j@colaborador.ifmt.edu.br
Lucas Henrique Costa Modesto – lucas.modesto@colaborador.ifmt.edu.br
Mariana da Silva Duarte – mariana.duarte@colaborador.ifmt.edu.br
Nei Azevedo Gonçalves Junior – nei.azevedo@colaborador.ifmt.edu.br
Rodrigo Pereira da Silva – rodrigo.pereira@colaborador.ifmt.edu.br
Coordenação de Integração Fazenda e Educação Profissional e Tecnológica
Paulo Cesar Cavalcante Vila Nova
Coordenador
📧 Email: fazenda.svc@ifmt.edu.br
📱 Telefone: (67) 99215-9052
Coordenação de Produção Agropecuária
Claudio de Lima do Espírito Santo
Coordenador
📧 E-mail: producao.agro.svc@ifmt.edu.br
📱 Telefone: (65) 98138-6688
Agnaldo dos Santos Sousa
Técnico em Agropecuária
📧 E-mail: agnaldo.sousa@ifmt.edu.br
📱 Telefone: (66) 99984-5845
Agendamento e Execução de Projetos
A gestão da Fazenda Escola é realizada pela Diretoria da Fazenda Escola (DFE) em colaboração com as suas coordenadorias, responsáveis pela manutenção das Unidades Educativas e de Produção (UEPs).
Agendamento de Aulas Práticas
⏰ Prazo mínimo: 7 dias úteis
A solicitação de agendamento de aulas práticas nas Unidades Educativas e de Produção (UEPs) da Fazenda Escolar deve ser protocolada com antecedência mínima de 7 dias úteis, conforme o Regulamento disponível.. É necessário detalhar o objetivo, o curso e a quantidade de alunos para garantir o suporte adequado.
Agendamento de Visitas Técnicas
⏰ Prazo mínimo: 10 dias úteis
Visitas técnicas de instituições externas e escolas devem ser agendadas formalmente. O prazo mínimo para solicitação é de 10 dias úteis para análise de viabilidade e organização logística, visando a segurança e o bom andamento das atividades da Fazenda.
Execução de Projetos
📋 Internos (sem taxa de bancada)
Projetos desenvolvidos por servidores e alunos do IFMT que não demandam insumos ou serviços adicionais de alto custo da Fazenda Escolar. Execução com os recursos operacionais existentes.
💰 Internos (com taxa de bancada)
Projetos desenvolvidos por servidores e alunos do IFMT que exigem a utilização de insumos, materiais ou mão de obra específica (taxa de bancada). A execução depende da aprovação e do recolhimento da taxa conforme a demanda.
🤝 Externos (parcerias)
Projetos de pesquisa ou desenvolvimento realizados em parceria com instituições, empresas ou pesquisadores externos. Devem ser formalizados por meio de um Acordo de Cooperação e geralmente envolvem compartilhamento de custos e resultados.
