Denominação do curso: Bacharelado em Zootecnia 
Título: Bacharel em Zootecnia
Ingresso: Anual, por meio da Nota do ENEM e de Vestibular
Funcionamento: Organização Semestral
Turno: Integral
Número de vagas: 35/ano
Aspectos legais:
Autorização: Resolução do Conselho Diretor do CEFET-Cuiabá nº 06, de 29 de maio de 2007, ratificado pela Resolução do CONSUP/IFMT n° 17, de 27 de abril de 2012.
Reconhecimento: Portaria MEC/SERES nº 815, de 29 de outubro de 2015, publicada no Diário Oficial da União em 30 de outubro de 2015
Tempo de duração: 9 semestres
Carga horária: 3.780 horas
Coordenação do curso:
Coordenador: Saullo Diogo de Assis
Telefone: (65) 3341-2112 (coordenador) (65) 3341-2109 (secretaria)
email: gradzootecnia.svc@ifmt.edu.br
Objetivos do curso: O Curso de Zootecnia do IFMT Campus São Vicente tem como objetivo formar profissionais de nível superior, com conhecimentos científicos, tecnológico e humanístico, capacitados a melhorar a produtividade animal explorados comercialmente, além de atuar junto aos meios de pesquisa, ensino e extensão zootécnica. O profissional deverá ser capaz de atuar no desenvolvimento socioeconômico local, regional e nacional com responsabilidade ambiental, otimizando a utilização dos recursos disponíveis e tecnologias social, ambiental e econômica, atendendo desta forma aos interesses sociais de onde estiver inserido.
Horários de aula: