Mais dois cursos de extensão começam nesta semana no IFMT São Vicente, realizados a partir da parceria com o Serviço de Nacional de Aprendizagem Rural – Senar/MT.
De 18 a 22 de junho serão ministrados os cursos de Inseminação Artificial em Bovinos e Produção caseira de derivados de milho. Todos os participantes são da comunidade externa.
Para a qualificação em inseminação, os inscritos veem de diversas cidades de Mato Grosso, enquanto que o outro beneficiará pessoas da comunidade de São Vicente e também do Assentamento Santo Antônio da Fartura.
Os dois cursos têm carga horária de 40 horas, entre parte teórica e prática.
O curso de inseminação tem como objetivo capacitar o participante a utilizar adequadamente a técnica de inseminação artificial visando o aumento da taxa de natalidade e promovendo a melhoria do padrão genético do rebanho.
Já no curso de produção caseira de derivados de milho, os participantes aprendem sobre conceitos de higienização e sanitização; história do milho; componentes nutricionais do milho; importância e benefícios; produção; armazenagem; rotulagem e exposição. As receitas variam entre: pães, bolo, torta, pudins, salgados, lasanha, pamonha, sopa, curau, farofa, salada, bolinho, creme, farinha de milho, canjica e biscoito.
Outras informações a respeito destes ou de outros cursos de extensão podem ser obtidas pelo email dext@svc.ifmt.edu.br ou pelo telefone (65) 3341-2128.